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INGREDIENTES

Rendimiento: 8 porciones

  • 3 latas de atún en aceite (deja escurrir el aceite).
  • 8 barritas de surimi
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas soperas de puré de tomate
  • 3 huevos
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
  • Perejil picado
  • Aceite en spray

PREPARACION '

  1. Vierte el atún en un tazón
  2. Añade el surimi picado, la mayonesa y el puré de tomate
  3. Sazona con sal y pimienta, añade el perejil
  4. Mezcla
  5. Engrasa un molde de silicona con aceite en spray.
  6. Vierte la mezcla en el molde y esparce con una espátula.
  7. Hornear en el microondas. durante 7 minutos a temperatura máxima. (Dejar reposar dentro del horno con la puerta cerrada, 5 minutos más)
  8. Desmolda y decora con mayonesa, cátsup y galletitas de pecesitos
  9. Puedes acompañar con ensalada mixta.

Nota: Puedes decorarlo con pimiento morrón y/o aceitunas